Chiapas ocupa el 2º. lugar a nivel nacional en producción de cacao y en superficie sembrada con 17 mil 925.40 hectáreas
Miguel Quiroz CORRESPONSAL / NOTICIAS
La Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno del Estado de Chiapas, Zaynia Andrea Gil Vázquez y el Presidente Municipal de Palenque, Jorge Cabrera Aguilar, inauguraron el “1er. Festival Internacional del Cacao Palenque, Chiapas de Corazón 2023”, con sede en el Parque Central de este Pueblo Mágico.
Ahí la funcionaria estatal señaló que Chiapas ocupa el 2º. lugar a nivel nacional en producción de cacao y en superficie sembrada con 17 mil 925.40 hectáreas, con una producción de 10 mil 521.06 toneladas, beneficiando a 11 mil familias a nivel estatal, superando los 365 millones de pesos al año.
“El compromiso que se ha asumido en esta administración estatal que encabeza el gobernador Rutilio Escandón Cadenas, es promover el cacao chiapaneco mediante el intercambio de conocimientos tecnológicos y vinculación estratégica comercial entre empresarios y productores, para lograr que este cultivo sea uno de los mejores a nivel mundial”, destacó.
Por su parte el presidente municipal de Palenque Jorge Cabrera señaló que este evento viene a fortalecer las actividades qué desarrollan los productores y comerciantes de cacao en nuestro estado y principalmente los de esta región.
“Nos da mucho gusto poder tener el día de hoy este encuentro con todos nuestros productores de esta materia prima muy importante, que a través del programa de Sembrando Vida la producción de cacao se ha ido implementando en nuestras áreas rurales, gracias por tomar en cuenta a Palenque para este importante encuentro”, indicó.
Durante los días 27, 28 y 29 de octubre, la ciudadanía podrá disfrutar de los talleres especializados y ponencias, a través de los cuales se muestra el proceso de producción de cacao, desde el manejo del cultivo hasta la transformación en chocolate, disertadas por expertos en el tema. Además, de los Concursos de Dibujo Infantil “Pintando el Corazón de Chocolate” y la “Mazorca de Oro”, eventos deportivos como la Carrera Pedestre y la Vuelta Ciclista, así como eventos culturales, artísticos y el Pabellón Agroalimentario, donde participan Instituciones, Ayuntamientos, productoras y productores.
Cabe mencionar que en el evento se contó con la presencia del jefe de Misión Adjunto de la Embajada de Bélgica en México, Klass Keirse y del Diputado Local Carlos Morelos Rodríguez, entre otras personalidades.
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Zaynia Andrea Gil Vázquez y Jorge Cabrera Aguilar, inauguraron el “1er. Festival Internacional del Cacao Palenque, Chiapas de Corazón 2023”.
Foto: Miguel Quiroz