Luis Vallejo / NOTICIAS
Eduardo De la Cruz Hernández investigador de la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) dijo que la siembra en el estado ha decaído por los monocultivos -siembra de un solo tipo de especie- lo que ha encarecido la producción agrícola en la entidad.
Señaló que los monocultivos han afectado la producción pues al tener muchas hectáreas sembradas únicamente con milpa se han dejado de lado, cultivos que se cultivaban junto al maíz en los mismos terrenos como es el caso del frijol, calabaza, chile o los quelites, una variedad de hierbas comestibles como la verdolaga o el chipilín y todos los cultivos paralelos al maíz, los cuales son de gran importancia pues ellos podrían alimentar a las zonas rurales
El investigador precisó que muchos agricultores buscan mejorar sus ventas y por ello le han apostado a los monocultivos los cuales requieren de mucha maquinaria y tecnología como fertilizantes, sin embargo ha resultado contradictorio pues al sembrar muchas hectáreas de maíz, se termina abaratando el costo de este.
“Los productores que siembran muchas hectáreas de maíz, en lugares como Villaflores, Ocozocoautla, Cintalapa, o bien en zonas de riego especialmente como La Concordia o Chamic que siembran muchas toneladas hacen que el maíz tenga mayor volumen pero también más bajo el precio” aseveró De la Cruz Hernández
Destacó que otro de los factores para que se encarezca la producción en Chiapas es que debido a la cercanía de muchos municipios con Guatemala, los productores prefieren venderle a ese país y dejan poco producto para el estado.
Para finalizar el investigador dijo que lo que se recomienda para mejorar la producción en el campo chiapaneco sería sembrar en sistemas de agricultura de policultivo -varios tipos de plantas en un solo espacio además de la siembra del maíz criollo, que son variedades que han sido cultivadas y seleccionadas por agricultores durante generaciones y que son de bajo costo.
