Una festividad que honra la cultura y la alimentación
Isabel Nigenda Noticias
El Complejo Cultural Los Pinos, en colaboración con el Cencalli: la casa del maíz y la cultura alimentaria y su Centro de Cultura Ambiental, se prepara para una jornada cultural de tres días para conmemorar el Día del Maíz en México. Durante este evento, los asistentes podrán disfrutar de una serie de actividades que destacan la importancia del maíz en la cultura, la alimentación y la identidad mexicana.
La secretaria de Cultura federal, Alejandra Frausto Guerrero, recordó en una conferencia de prensa que el maíz es fundamental tanto en la alimentación como en la cultura prehispánica y posthispánica de México. «El maíz es la base de nuestra alimentación, pero también es la base de nuestra cultura. Sin maíz, no hay país, porque somos mujeres y hombres hechos de maíz», afirmó Frausto Guerrero.
La programación cultural que se llevará a cabo del 29 de septiembre al 1 de octubre de 2023 incluye el Foro Nacional en Defensa del Decreto Presidencial sobre Maíz Transgénico, Glifosato y Transición Agroecológica, que contará con la participación de diversas instancias gubernamentales y académicas. Además, se realizará un «Encuentro de saberes e intercambio de semillas entre productoras y productores», actividades educativas relacionadas con la milpa y la premiación de la convocatoria «¿A qué sabe la patria?» en su edición 2023.
Genoveva de la Peña Chávez, directora de Cencalli: Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria, destacó que esta conmemoración coincide con el segundo aniversario del Cencalli, donde se celebran diariamente el maíz y las semillas mexicanas. Alrededor de 20 actividades se llevarán a cabo, incluyendo la exposición «Maizal gráfico», que presenta obras de 32 artistas contemporáneos mexicanos inspiradas en el maíz y sus desafíos actuales.
La celebración también incluirá danza tradicional, venta de platillos inspirados en el maíz, proyecciones de películas, conciertos y un conversatorio en torno al documental «Los hijos del maíz».
Todas las actividades serán de acceso libre y se desarrollarán en diferentes espacios del Complejo Cultural Los Pinos. Esta celebración no solo rinde homenaje al maíz como elemento esencial de la cultura y la alimentación mexicana, sino que también destaca la importancia de preservar las semillas tradicionales y fomentar la soberanía alimentaria en el país.
Foto: Cortesía.
Pie de foto: Todas las actividades serán de acceso libre.