Chef tzotzil Claudia Sántiz impartirá conferencia y Verónica del Pino inaugura exposición fotográfica
Isabel Nigenda Noticias
Como parte de las actividades previstas para la Conmemoración del Día Internacional de la Mujer, la Universidad de Tijuana llevará a cabo la Semana de la Mujer con varias actividades que tendrán lugar del 6 al 10 de marzo, así lo da a conocer la Universidad.
Sin embargo, destaca para el miércoles 8 de marzo la Conferencia «El único obstáculo eres tú» con la chef tsotsil Claudia Sántiz y la exposición fotográfica Ore’Yomo de la artista visual Verónica del Pino.
Para el miércoles 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, se tiene programado una clase especial de cocina tradicional indígena de los altos de Chiapas, dirigida a los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y Dietética del Campus Altamira, a cargo de la chef tsotsil Claudia Sántiz.
Posteriormente, a las 11:30 horas, Sántiz impartirá la Conferencia Magistral «El único obstáculo eres tú», en el Salón de Usos Múltiples, dirigida a la comunidad estudiantil.
Claudia Sántiz, mujer chiapaneca de raíces indígenas, egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach), chef que ha sido considerada una de las 100 mujeres más poderosas por la Revista Forbes México, la primera chef indígena mexicana incluida en el listado 50 Next, quien formó parte de la serie Iron Chef México en Netflix. En 2016 fundó el restaurante Kokono en San Cristóbal de Las Casas donde rescata la cocina indígena, incorporado a la red Slow Food.
Ese mismo miércoles 8 de marzo, a las 13:00 horas, en la Galería de Arte de la Rectoría del Campus Altamira, se llevará a cabo la inauguración de la Exposición Fotográfica Ore’Yomo “Mujer de Palabra”, de la artista visual Verónica del Pino.
La colección está conformada por 21 retratos que muestran los rostros y las facetas de mujeres que expresan de forma poética su identidad y que se afirman en su realidad por medio de las artes, la cultura, el deporte, la ciencia y las distintas actividades que generan y se destacan en Chiapas, en distintas partes de México y del mundo.
Del Pino es una fotógrafa nacida en Chiapas, ha trabajado en diversos proyectos que han involucrado diversas disciplinas artísticas como literatura, moda, performance y música. Su trabajo se ha expuesto en el Museo Frida Kahlo, el Museo Diego Rivera Anahuacalli, entre otros; y fue acreedora del Programa del Estímulo a la Creación Artística, como creadora con Trayectoria (PECDA 2018-2019) con su proyecto Mímesis.
La Semana de la Mujer 2023 «Gyne Poliedro. Mujer de muchos rostros», se trata de un programa que incluye diversas actividades y jornadas que se desarrollarán del 6 al 10 de marzo, con motivo del Día Internacional de la Mujer, con el propósito de que en estos espacios se analice el papel de la mujer en el ámbito educativo, profesional y, en el conjunto, en la sociedad.
