Quienes acudieron a este espacio, aseguran la calidez, trato amable y carácter alegre, de Leticia Castellanos Anza
Ana Liz Leyte NOTICIAS
Este 31 de marzo, se dio a conocer el fallecimiento de la dueña y fundadora de la cantina “Tía Lety”; Leticia Castellanos Anza, motivo por el cual, diversas personas se solidarizaron con sus familiares, al ser su establecimiento, un referente de la gastronomía tuxtleca.
La cantina de la Tía Lety, un famoso restaurante ubicado del lado norte poniente de la ciudad, popular por su gastronomía, pero, además, quienes acudieron a este espacio, aseguran la calidez, trato amable y carácter alegre, de “tía Lety”, la convirtieron en una persona muy apreciada entre clientes, amigos y el lugar preferido de cientos de personas.
A través de las redes sociales, se dio a conocer su fallecimiento, lo que causó múltiples reacciones entre quienes la conocieron o acudieron a degustar sus típicos platillos.
En tanto, se informó que, pese a esta irreparable pérdida, la Cantina Tía Lety continuará en funcionamiento, manteniendo vivo el legado que ella construyó con dedicación y esfuerzo.
La Cantina Tía Lety, se encuentra ubicada en la séptima norte entre 5ª y 6ª poniente Barrio Colón de Tuxtla Gutiérrez y es considerada una de las paradas obligadas en la capital, para disfrutar de la cultura botanera local.
Dentro de sus platillos el preferidos era el cochito al horno y los frijoles refritos, acompañados de sus respectivas bebidas.
Aunque no se tiene el dato exacto de su fundación, Cantina Tía Lety, tenía más de dos décadas ofreciendo una variedad en platillos tradicionales y esto consolidó a dicho establecimiento, en la preferencia local para celebrar y disfrutar de la gastronomía chiapaneca.
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“La tía Lety” fue una persona muy apreciada entre clientes, amigos y el lugar preferido de cientos de personas.
FOTO: Ana Liz Leyte