SERGIO GARCÍA CORRESPONSAL/NOTICIAS
TAPACHULA. – La Asociación de Fruticultores del Soconusco, anunció este jueves, el 4º Festival Internacional del Mango Ataulfo, un producto que ha adquirido mucha importancia económica en la Costa para productores, exportadores y compradores en México y en otros países.
El festival se realizará del 29 de abril al primero de mayo, posteriormente el 2 de mayo, se llevará acabo una verbena en el parque Central Miguel Hidalgo con autoridades municipales.
El Presidente de la Asociación de Fruticultores del Soconusco, Gerardo Enrique Cabal Arribillaga, informó que este festival nació como parte de las celebraciones de la 53º aniversario de esta asociación.
En febrero de este año se cumple 53 años y es por ello, que están organizando el 4º festival con el objetivo de que los chiapanecos y mexicanos cuentan con la denominación de origen.
El programa que se da a conocer durante las conferencias que se realizarán a partir del 29 de abril al 1 de mayo tiene el propósito mejorar los procesos de cada uno de los eslabones de la cadena alimentaria del mango Ataulfo.
Asimismo, identificar los beneficios que deja este cultivo desde el punto de vista social, económico, ambiental, gastronómico y artesanal.
Señaló que se cuenta con una buena relación con los tres órdenes de gobierno para poder concretar este evento, además de empresas del sector.
De acuerdo a los miembros de este sector el mango Ataulfo tiene una importancia global y es una gran aportación de Tapachula hacia el Soconusco, a Chiapas, México y el mundo.
El mango está en todos lados, en Oaxaca, Nayarit, Sinaloa, Veracruz, en Guatemala, en Sudamérica en Perú, Ecuador y Brasil.
Por años, los productores han difundido esta fruta y en la mayoría del mundo están consumiendo el Mango.
En el Soconusco, son 13 municipios que tienen la denominación de origen.
FOTO: SERGIO GARCÍA
PIE DE FOTO: En el Soconusco, son 13 municipios que tienen la denominación de origen.