Luis Vallejo NOTICIAS
La mañana de este jueves se llevó a cabo en las instalaciones del Congreso del Estado la ‘Expo Chiapas Origen’, una expoventa o mercadito de productores locales los cuales ofertan diversos artículos elaborados por manos chiapanecas.
El público asistente esta expoventa pudo apreciar desde artesanías elaboradas en ámbar, alfarería y textiles, así como diversos productos regionales tales como café chiapaneco, chocolate artesanal, curaditos de alcohol en diversos sabores, entre otros.
Silviar Roblero, una productora de Café del municipio de Montecristo de Guerrero destacó la importancia de estos espacios para que los artesanos y productores puedan exhibir sus productos y llegar a más personas.
“Nosotras tenemos una cooperativa de puras mujeres, y hacemos todo desde sembrar el café, la cosecha hasta el empaque y si vemos necesario que se abran puntos como este para la venta, pues ahorita está muy baja”, sostuvo.
En ese sentido, diversos productores señalaron que sus productos son elaborados de manera artesanal, por lo que lo que se cuida mucho la calidad de ellos y además de que al consumirlo se impulsa la economía local, aunque admitieron que es complicada la elaboración por el alza de insumos.
“En lo que es la parte de producción como las bolsas o etiquetas estamos ahí mas o menos, pero ahorita lo que si han subido bastante son los insumos, como la avena por ejemplo”, dijo Perla, de ‘Linavida’, una marca de suplementos alimenticios orgánicos.
Asimismo, Perla señaló que siempre será mejor consumir algo natural elaborado con la calidad y tradición de las manos chiapanecas como el chocolate artesanal en lugar de productos industrializados los elaborados en fábricas que son los que generalmente se encuentran en los centros comerciales.
Por lo anterior invitó a la población a que acuda al segundo día de la ‘Expo Chiapas Origen’ este viernes 15 de noviembre en un horario de 10:00 de la mañana a las 2:00 de la tarde en donde dijo que podrán encontrar diversos productos ya sean para consumo o para algún regalo.
Foto: Luis Vallejo
Pie: Señalan que sus productos son elaborados de manera artesanal y que al consumirlos se impulsa la economía local.