Rocío Ortíz, imparte la charla “La producción del café en la zona Mezcalapa, Chiapas 1870-1916”
Karla Gómez NOTICIAS
Con el fin de analizar por qué se desplazó la lengua zoque en la Zona Mezcalapa a finales del siglo XIX y principios del XX, Rocío Ortíz, investigadora y docente de Historia, se dio a la tarea de estudiar en términos económicos y educativos qué había ocurrido en ese territorio.
Ante la charla La producción del café en la zona Mezcalapa, Chiapas 1870-1916, realizada en el Museo del Café de Chiapas, destacó la importancia de la comercialización del café, la producción y distribución de la semilla aromática.
“Ante la alza del precio del café, los productores de esta región comenzaron a tener importantes beneficios en términos de economía familiar, obtuvieron mejores condiciones de vida porque ellos comercializaban de manera directa este grano”, mencionó.
La investigadora sostuvo que la comercialización se relaciona también con el desplazamiento de la lengua zoque, porque en la medida que ellos comenzaron a tener movilidad social, gracias a que pudieron comercializar el café, pues para ellos el español comenzó a cobrar mucha importancia, tanto comercial como términos de prestigio social.
“Fue cuando tomaron la decisión muchos campesinos de esta región de abandonar el uso de la lengua zoque. Fue una decisión que ellos tomaron pensando que era el español la lengua que les iba a servir ‘para progresar’”, resaltó.
Ortíz informó que, en el último tercio del siglo XX, a partir del auge del cultivo del café y cacao en los pueblos de la Vertiente de Mezcalapa, el comercio regional se realizaba con los estados vecinos de Veracruz y Tabasco, pese a que la ruta de caminos que unía a los pueblos zoques con esos estados era una de las más difíciles. Pues, además de atravesar el Macizo Central y Las Llanuras Costeras del Golfo de México, dicha ruta atravesaba terrenos sumamente abruptos con numerosos ríos y profundos barrancos.
“El tráfico de pequeños productores de café de varios pueblos de la vertiente de Mezcalapa hacia Tuxtla llegó a ser tan importante por esos años que, en 1926, la colecturía de impuestos del Distrito de Copainalá decidió establecer un destacamento militar para hacer efectivo el cobro del impuesto sobre la venta del café”, refirió.
Así también, la docente en historia compartió que, a finales del siglo XIX y principios del XX, encontró en las estadísticas que hubo una importante disminución de hablantes de la lengua zoque de esta región.
“Y para entender este fenómeno me di a la tarea de estudiar en términos económicos qué había ocurrido, y en términos educativos también. ¿Qué tanto la institución escolar había tenido impacto en este fenómeno, en las políticas culturales y educativas en esos años, y el comercio? Me encontré con el tema del café, y de una historia agraria muy peculiar, de esta región que, a diferencia del Soconusco, por ejemplo, o de la zona de Palenque, se establecieron fincas de grandes extensiones en manos de extranjeros”, detalló.
Dijo que, en esta Zona, el café era producido por pequeños y medianos productores, los campesinos de esta zona de Mezcalapa no se incorporaron como mano de obra a las grandes fincas, porque en esta zona no se establecieron grandes fincas por las condiciones del terreno.
“Es una zona montañosa en donde se establecieron medianas y pequeñas fincas. En ese sentido, el café que se produjo en esta zona durante esos años, estuvo básicamente en manos de los propios campesinos que lograron conservar sus tierras de ejido, que tenían desde la época colonial, y que luego se privatizaron, y se convirtieron en propietarios particulares de estas mismas tierras y como es una zona muy bien irrigada pues es una zona muy apta para la agricultura. En estos años de 1870 en adelante comenzó a cobrar importancia el cultivo de café, a nivel nacional y a nivel estatal”, puntualizó.
Foto: Karla Gómez
Pie de foto: La investigadora sostuvo que la comercialización se relaciona también con el desplazamiento de la lengua zoque.