Con la presencia de los delegados de la Cámara en todo el país, se busca promover la gastronomía con la que se cuenta en la entidad
Félix Camas CORRESPONSAL / NOTICIAS
San Cristóbal de Las Casas-. Se realizó en esta ciudad la Reunión Anual de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), con una serie de actividades, entre la que destacó la develación del Billete de la Lotería Nacional conmemorativo al “Cochito” platillo representativo del Estado de Chiapas, que busca promover la gastronomía con lo que se cuenta y se contó con la presencia de todos los delegados de la Cámara en todo el país.
En conferencia de prensa, German F. González Bernal, presidente nacional de Canirac, agradeció la hospitalidad de San Cristóbal de Las Casas y destacó la belleza y la tranquilidad que se vive en la ciudad, «sin duda es el centro turístico de Chiapas por excelencia, nos encanta la idea de venir a este lugar, por lo que vemos muchos empresarios estarían dispuestos a invertir aquí».
Por su parte, el delegado en Chiapas de Canirac, Guillermo Acero Bustamante señaló que con estos encuentros estratégicos se busca posicionar a la cámara y agradeció la confianza del presidente nacional para hacerlo «en esta tierra de bellezas naturales y una gran gastronomía, esto no hubiera sido posible sin la ayuda de muchas personas, vinculaciones, alianzas estratégicas, estamos recibiendo a los presidentes de las delegaciones de toda la República, para que precisamente vean lo que es Chiapas realmente y San Cristóbal de Las Casas, y lleven en mensaje a sus estados, para visiten e inviertan en nuestro estado».
Finalmente, el presidente de San Cristóbal, Mariano Díaz Ochoa reconoció que la ciudad enfrenta un problema de inseguridad que no representa mayor problema, ya que se trata de un grupo llamado «Los Motonetos» que buscan hacer justicia por propia mano, por los problemas que tienen entre ellos mismos, y son controlados por las fuerzas policiacas municipales y estatales, además de contar con la ayuda de la Guardia Nacional y de elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena).
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En la Reunión Anual de la Canirac realizaron la develación del Billete de la Lotería Nacional conmemorativo al “Cochito”.
Foto: Félix Camas