Estudiantes del Instituto Tecnológico de Comitán obtienen el 4º lugar de la categoría Empowering Change de la competencia nacional Enactus México CENITAE 2021
Daniela Grajales / NOTICIAS
Enactus es una organización que inició en Estados Unidos en 1975 como parte de un programa de liderazgo para estudiantes universitarios. Desde su inicio, el objetivo ha sido fomentar el emprendimiento de negocios con impacto social y en 2009 inició Enactus México.
En este contexto, jóvenes emprendedores formaron la empresa llamada Valjala, que está conformada por un grupo multidisciplinario de estudiantes de educación a distancia del Instituto Tecnológico de Comitán, actualmente producen y comercializan tres mezclas: cascarilla de cacao, cáscara de naranja y cardamomo, cascarilla de cacao, menta y anís, y cascarilla de cacao, canela y clavo.
Valjala aprovecha la cascarilla de cacao; un ingrediente normalmente considerado como un residuo; dándole un segundo uso, explotando todos sus aportes al organismo, sin olvidar que a su vez, este mantiene todo el sabor del grano, por lo que, al combinarlo con otros ingredientes; igual de beneficiosos y deliciosos; da como resultado mezclas para infusiones con un sabor excepcional, saludables y responsables con el medio ambiente.
Cabe mencionar que estos emprendedores, señalan que este proyecto aporta al cumplimiento de dos de los objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas: Objetivo No. 3 “Salud y bienestar” y Objetivo No. 12 “Producción y consumo responsables”.
Hoy en día se pueden conseguir sus productos en 11 puntos de venta en San Cristóbal de Las Casas, y se tiene presencia en Mérida, Oaxaca, Ciudad de México y Estado de México. Para finales del 2021 se tiene proyectado contar con más de 30 puntos de venta en diferentes estados de la República.
Cabe mencionar que, Enactus es la plataforma de aprendizaje experiencial más grande del mundo dedicada a crear un mundo mejor mientras se desarrolla la próxima generación de líderes emprendedores e innovadores sociales. La red Enactus de líderes empresariales, académicos y estudiantiles está unificada bajo la visión “crear un mundo mejor y más sostenible”.
La comunidad de Enacters la conforman equipos interdisciplinarios con estudiantes de diferentes carreras y semestres, teniendo como objetivo identificar problemas o necesidades, y convertirlas en oportunidades para generar negocios con impacto social y ambiental.
La competencia nacional reúne cada año a los equipos de Enactus México para que presenten los resultados de sus negocios sociales frente a un jurado conformado por empresarios y ejecutivos. Estos evalúan el grado de impacto en las comunidades y la sostenibilidad de dicho negocio.